Bienvenue! L’Institut du patrimoine a été créé en 2004 et regroupe des professeur.e.s, des chargé.e.s de cours, des employé.e.s, des étudiant.e.s et postdoctorant.e.s de plusieurs départements, facultés et écoles de l’Université du Québec à Montréal ainsi que des organismes partenaires. Yves Bergeron, professeur de muséologie et de patrimoine au Département d'histoire de l'art, en est le directeur depuis le 1er juin 2016. L’Institut propose de conjuguer les acquis de la recherche et de la formation aux cycles supérieurs en sciences humaines, en arts, et en études urbaines et touristiques, avec la tradition du partenariat avec le milieu tant dans la recherche-action que dans l’offre d’expertise en matière de patrimoine. + En savoir plus

Actualités

Nouvelle publication - Le Cuisinier et l'art

Julia Csergo, membre régulière de l'Institut du patrimoine, co-dirige cette nouvelle publication. 

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 Le cuisinier et l'art

L'Art du cuisinier et cuisine d'artiste (XVIe-XXIe siècle)

Sous la direction de : 

Julia Csergo

Frédérique Desbuissons

 

Résumé:

« Sommes-nous ouvriers ? Oui. Sommes-nous considérés comme tels par la loi ? Non. Possédons-nous le talent des artistes dans toute l’acception du mot ? Oui. Nous accorde-t-on la considération due aux artistes ? Non. Alors nous ne sommes ni ouvriers ni artistes. Que sommes-nous ? Rien. Qu’aspirons-nous à devenir ? L’un et l’autre. » C’est par ce constat que le grand cuisinier du xix e siècle, Philéas Gilbert, soulevait la question du statut du chef cuisinier et des relations que la cuisine entretient avec l’art. Aujourd’hui, à l’heure où l’art culinaire et les cuisiniers font l’objet de multiples manifestations et événements médiatiques ; à l’heure où, après la vogue du eat art, le design, les installations et les performances ont investi le culinaire, la réflexion devait se poursuivre car le statut artistique de l’expérience gustative et éphémère qu’est la cuisine ne va toujours pas de soi. Tel est l’enjeu de ce collectif qui réunit des contributions d’artistes, de critiques, de sociologues, de spécialistes de la littérature, de juristes, d’historiens et d’historiens de l’art. De leur dialogue sur la cuisine comme art et création, sur le cuisinier-artiste et sur l’artiste-cuisinier, résulte cet ouvrage qui répond à une ambition précise : inscrire définitivement l’art de la cuisine dans le champ du culturel.

Yves Bergeron, directeur de l'Institut cité dans Le Devoir

 

Chagall La Tour Eiffel 1200px 840x1024Marc Chagall, La Tour Eiffel (1929)

Alors que la décision du Musée des beaux-arts du Canada d'aliéner un lot d'oeuvres, notamment une toile de Marc Chagall, en vue de se porter acquéreur de la toile Saint Jérôme entendant les trompettes du Jugement dernier de Jacques-Louis David faisait les manchettes, la journaliste du Devoir, Catherine Lalonde, a interrogé Yves Bergeron, directeur de l'Institut du patrimoine et titulaire de la Chaire de recherche UQAM sur la gouvernance des musées et le droit de la culture, sur les procédures d'aliénation d'objets de collection. 

"L'aliénation d'une oeuvre est toujours une question délicate pour un musée, ne serait-ce que parce que les collections doivent se construire à travers de longues périodes, où les tendances et même les regards sur l'art ou l'esthétique peuvent évoluer, changer, fluctuer."

Lire l'article du 6 avril 2018

Lire l'article du 20 avril 2018

À l'affiche

Nos activités à venir

De retour à la mi-août.

Nous serons de retour à la mi-août!

Autres activités

Colloque international - Des lieux pour penser

180518 Affiche ICOFOM 2018

Du 20 au 22 juin 2018 - Paris
Musée de l'Homme

Université Sorbonne Nouvelle - Paris 3

Le colloque international "Des lieux pour penser", organisé conjointement par le ministère de la Culture, l'université de la Sorbonne Nouvelle, le musée de l'Homme, l'ICOM, l'ICOFOM, le CERLIS, se tiendra du 20 au 22 juin au Musée de l'Homme et à l'Université Sorbonne Nouvelle.

Préprogramme

Cours en patrimoine - Hiver 2018

 

REL1060

Mythe, rite et symbole : introduction à l'étude de la religion donné par Laurent Jérôme, professeur au Département de sciences des religions

LIT301K

Michel Tremblay donné par Lucie Robert, professeure au Département d'études littéraires

GEO4151

Géographie culturelle donné par Mario Bédard, professeur au Département de géographie